ウチの定番手作りパン

朝からレーズンパンを焼いています。
最近は、食物繊維、鉄分、ビタミンBがたくさん含まれている全粒粉を3分の1ぐらい混ぜています。
少し素朴な味になって、朝食にあいます。

ホームベーカリーがウチに来てからちょうど1年ぐらい。
このレーズンパンは、安定してうまく仕上がるようになりました（＾ｖ＾）
あとハムチーズパンも。

でも、そこから先に進まないのよねぇ。。。

夫がやたらとレーズンパンが好きで、いつリクエストをきいても「レーズンパン！」って答えが返ってくるのです。
だから新しいパンにチャレンジしようという情熱がどうもわかない。

お菓子作りとかパン作りって、情熱がないとできない。
あと気持ちの余裕も。
そんなふうに思っちゃうのって私だけかなぁ･･･

そうこうしているうちに、オーブンからぽわ〜んと焼きたてパンのいいにおいがしてきました！
さあ、ちょっと遅い朝食です☆


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